Dos restaurantes de Disney World son recomendados por la guía Michelin
Cada año, MICHELIN publica sus reconocidas guías que califican a más de 30.000 restaurantes en 3 continentes. Para 2022, MICHELIN lanzó la Guía MICHELIN inaugural de Miami, Orlando y Tampa, y dos favoritos de los fanáticos de entre los resorts de Disney han hecho la lista corta de restaurantes recomendados: California Grill y Citricos.
California Grill, ubicado en Disney’s Contemporary Resort, actualmente ofrece un menú especial de precio fijo para celebrar el 50 aniversario de Walt Disney World en lugar de su menú normal a la carta. Citricos, ubicado en Disney’s Grand Floridian Resort & Spa, se reinventó recientemente con una decoración de Mary Poppins Returns y ahora ofrece cocina de Florida con influencia mediterránea. Además de su menú a la carta, Citricos ofrece la experiencia gastronómica de 9 platos en el Sommelier Room.
Si visitas Disney Springs, estarás cerca de dos restaurantes que también fueron recomendados por la Guía MICHELIN 2022, Morimoto Asia y Polite Pig. Dirigido por Iron Chef Masaharu Morimoto, Morimoto Asia es un restaurante exclusivo que ofrece cocina gourmet panasiática, incluida la experiencia Omakase con 5 a 7 platos especialmente elaborados por los expertos chefs de sushi del restaurante. Polite Pig es un restaurante de servicio rápido que ofrece una versión moderna de la barbacoa y un bar de bourbon. Es el restaurante hermano del gastropub Ravenous Pig de Winter Park, que obtuvo la distinción Bib Gourmand de la Guía MICHELIN.
Aunque ninguno de los restaurantes de Disney World recibió estrellas Michelin, que es el máximo reconocimiento que otorga la guía, será interesante ver la Guía MICHELIN Miami, Orlando y Tampa del próximo año, ya que hay una omisión evidente: Victoria & Albert’s en Disney’s Grand Floridian Resort & Spa, que no estaba abierto cuando se lanzó la guía 2022. Con su calificación AAA Five Diamond, Victoria & Albert’s es un establecimiento de alta cocina que seguramente estará compitiendo por una codiciada estrella MICHELIN en el futuro.
